一九九八年六月，屈臣氏酒窖在香港的心脏地带－中环，开设第一间商店。时至今日，屈臣氏酒窖的分店已增至三十间，还有安全及方便的网上商店，成为香港最大的洋酒零售连锁店。 屈臣氏酒窖的成立为亚洲不断增长的洋酒市场，注入更多元化的色彩。酒窖从二十多个国家采购洋酒，供应逾二千款佳酿，而独家供应的亦达四百多款。
酒窖的醇酒专区，贮存了波尔多及新兴酿酒区三百多款不同年份的名庄佳酿。而酒窖的商铺及货仓，均设有二十四小时恒温及湿度控制，确保所有餐酒在交到顾客手上之前，均获得妥善的保存。
屈臣氏酒窖是长江和记实业有限公司属下屈臣氏零售(香港)有限公司所经营的高级洋酒业务。屈臣氏集团起源於1841年，现已发展成全球最大的国际保健美容零售商，在24个市场经营超过14,400家商店。每年，超过四十亿名顾客在我们全球12个零售品牌所开设的实体店铺，以及电子商店上购物。
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